کششنگار حبابیalveographواژههای مصوب فرهنگستاندستگاهی که مقاومت خمیر در برابر کشش را با تعیین فشار هوای درون حباب خمیر تعیین میکند
کششنگارextensographواژههای مصوب فرهنگستاندستگاهی که مقاومت خمیر نان در برابر کشش را بهصورت منحنی نشان میدهد
کششنگارextensographواژههای مصوب فرهنگستاندستگاهی که مقاومت خمیر نان در برابر کشش را بهصورت منحنی نشان میدهد
کششنگارextensographواژههای مصوب فرهنگستاندستگاهی که مقاومت خمیر نان در برابر کشش را بهصورت منحنی نشان میدهد