فنّاوری غذاfood technologyواژههای مصوب فرهنگستانبهکارگیری مجموعهای از رشتههای علمی و کاربردی از قبیل شیمی و زیستشناسی و فیزیک و مهندسی برای تبدیل و فراوری و حملونقل و نگهداری محصولات غذایی
فناوریفرهنگ فارسی معین(فَ وَ) (اِ.) 1 - تکنولوژی ، علم به صنایع و حرفه ها. 2 - مجموع اصطلاحات فنی و صنعتی .
فنّاوریtechnology, technologie (fr.)واژههای مصوب فرهنگستانتجهیزات و روشهای علمی که در حیطۀ خاصی به کار برده شود
پایش فنّاوریtechnology monitoringواژههای مصوب فرهنگستانشناسایی و ارزیابی پیشرفتهای فنّاورانه برای حفظ جایگاه رقابتی
پذیرش فنّاوریtechnology adoption, adoption of technologyواژههای مصوب فرهنگستانبخشی از فرایند اکتساب فنّاوری که به بومیسازی فنّاوری دریافتشده منجر میشود
رانش فنّاوریtechnology pushواژههای مصوب فرهنگستانپاسخی فنّاورانه ناشی از گسترش مرزهای دانش که به دنبال شناسایی مشکل برای ارائة راهحل است
علوم و فنّاوری غذاییfood science and technologyواژههای مصوب فرهنگستانمجموعهای از علوم نظری و کاربردی در زمینۀ خصوصیات مواد غذایی برای شناخت دقیق مواد غذایی و تبدیل و فراوری و آمادهسازی آنها
مهندسی مواد غذاییfood engineeringواژههای مصوب فرهنگستانیکی از شاخههای علوم و فنّاوری غذا که به ساخت و فراوری محصولات غذایی و بررسی خصوصیات فنی آنها میپردازد
تنوارسازbodying agentواژههای مصوب فرهنگستان[بسپار] مادهای که موجب افزایش گرانرَوی و در برخی شرایط، افزایش تنواری محلول میشود [ فنّاوری غذا ] افزودنی خوراکی که تنواری غذا را بهبود میدهد
شکنندهbrittleواژههای مصوب فرهنگستان[ژئوفیزیک] ویژگی مادهای که بدون تغییر شکلِ مومسان بشکند [علوم و فنّاوری غذا] ویژگی مادۀ غذاییای که براثر فشار بهآسانی میشکند
زیستفراهمیbioavailabilityواژههای مصوب فرهنگستان[تغذیه، علوم و فنّاوری غذا] میزان جذب و استفادۀ یک مادۀ مغذی یا غیرمغذی در بدن [علوم دارویی] قابلیت دارویی که پس از مصرف در دسترس بافت هدف قرار میگیرد
فنّاوریtechnology, technologie (fr.)واژههای مصوب فرهنگستانتجهیزات و روشهای علمی که در حیطۀ خاصی به کار برده شود
خطِّسیر فنّاوریtechnology trajectoryواژههای مصوب فرهنگستانمسیری که یک شاخۀ خاص از فنّاوری در جریان تکامل خود، طی میکند
دفتر انتقال فنّاوریtechnology transfer office, TTOواژههای مصوب فرهنگستانسازمانی در داخل یک پژوهشگاه دولتی یا دانشگاه با هدف پر کردن فاصلة میان پژوهش و نوآوری از طریق مدیریت داراییهای فکری
بهرهگیری از فنّاوریtechnology exploitationواژههای مصوب فرهنگستانپیادهسازی و جذب و عملیاتی کردن فنّاوری برای ارتقای کیفیت و بهرهوری و سود بیشتر
پارک علم و فنّاوریscience and technology parkواژههای مصوب فرهنگستانسازمانی که شرکتهای کوچک و متوسط دانشبنیان و گاه دانشگاهها را در مجاورت یکدیگر گردهم میآورد و خدمات زیرساختی به آنها ارائه میدهد