آبکافتhydrolysisواژههای مصوب فرهنگستانگسسته شدن یک مولکول در واکنش با آب بهطوریکه بخشی از مولکول به هیدروکسیل آب و بخش دیگر آن به یون هیدروژن آب بپیوندد
اسیدکافتacidolysis, acid hydrolysisواژههای مصوب فرهنگستاننوعی واکنش شیمیایی که در آن با افزودن مواد اسیدی به یک ماده آن ماده را تجزیه میکنند